O porquê deste blog

Terça-feira, 16 de Janeiro de 2007

Ultimamente várias pessoas comentaram que devia criar um blog...

Um blog... Pois... Como dizia a tia do Solnado que gostava muito de dizer coisas...

Até à semana passada, nem nunca tínha visitado um blog.(Entretanto até já fiz a visita guiada desta coisa, para perceber melhor de que raio é que estavamos a falar)

A realidade é que eu de cada vez me perguntava que raio é que poderia ter para dizer que alguém pudesse estar interessado em ler...

Entretanto hoje, ia eu de manhã para Lisboa nas bichas (se estão á espera do politicamente correcto neste blog podem ir já para outro... eu cá digo bichas, quero lá saber e também digo palavrões, se me apetecer...) da Marginal, a ouvir uma musiquinha boa na rádio e a deliciar-me com o nevoeiro matinal, quando tive uma "epifania"... LOLTenho coisas para dizer sim senhor.

A realidade é que sou uma pessoa extremamente feliz, que vive muito bem consigo própria e com os outros. (se os outros vivem bem comigo já é outra historia ; )O meu filho também parece ser uma criança feliz...Alguma coisa devo estar a fazer "bem"...

Claro que há mil maneiras de se "fazer as coisas bem", quanto a mim "isto da vida" é como a culinária; há quem goste e quem não goste - uns fazem umas sandochas porque têm de comer outros tiram verdadeiro prazer da confecção dos pratos.Há quem tenha jeito e quem não tenha - uns salgam, queimam, entornam, etc, tudo aquilo em que põem a mão, por muito boa vontade que tenham, outros produzem verdadeiras maravilhas culinárias sem saber bem como.Há quem siga receitas á letra e quem invente - uns não dispensam os livros de cozinha, outros modificam as receitas a seu gosto ou nem sequer as usam.Para além disso cada um de nós prefere certo tipo de alimentos, de sabores, de texturas, de formas de cozinhar, etc...Enfim, podia ficar aqui a noite toda a fazer comparações, mas não o vou fazer.

Ou seja, quais são as minhas intenções relativamente a este blog?Simplesmente partilhar, com quem estiver interessado, as pequenas receitas que conheço, as que fôr descobrindo, as que me souberem bem...Talvez também assim consiga receitas novas, que é sempre bom... Ou que me dêm novas ideias relativamente ás antigas, quem sabe?Depois, cada um fará com elas o que bem entender...Pode nunca mais olhar para elas ou tentar cozinha-las a ver no que dá, a ver se gosta, se dá para servir aos outros.Pode segui-las á letra ou adapta-la aos seus gostos pessoais; mais sal, menos sal, mais picante menos picante, substítui-se a carne por soja, faz-se no forno em vez da panela de pressão...Não quero tentar convencer ninguém de que bacalhau com natas é melhor do que bife com ovo a cavalo...

E pronto, quem estiver á procura de outras maneiras de comer bem (eu sinto-me bastante satisfeita) que cá venha de vez em quando. O mais que pode acontecer é provar e não gostar...